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Jugo de calabaza en un exprimidor para el invierno.

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 63,2 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 5 h
Proteínas * 0,3 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 15,7 g
* por 100 gr. producto
Jugo de calabaza en un exprimidor para el invierno.
Contenido

Quiero ofrecer otra receta para un jugo de calabaza sabroso y saludable para el invierno. El proceso de preparación de la bebida se realizará en un exprimidor. La bebida resulta increíblemente aromática. Para que el jugo sea sabroso, elija calabaza joven y jugosa, variedades dulces, que están especialmente diseñadas para la preparación de varios postres.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 14
Lave bien una calabaza pequeña con un cepillo para frutas y verduras y séquela con una toalla de cocina limpia o toallas de papel.
paso 2 de 14
Corte la calabaza preparada por la mitad, pele las semillas y el corazón con una cucharada y luego pele la piel con un pelador de verduras o un cuchillo afilado. Corta la calabaza pelada en trozos pequeños y medianos.
paso 3 de 14
Coloque la calabaza en rodajas en la bandeja superior del exprimidor.
paso 4 de 14
Agregue la cantidad requerida de azúcar granulada. No necesita poner azúcar granulada en absoluto, concéntrese en sus propias preferencias de sabor y en la dulzura natural de la calabaza.
paso 5 de 14
Vierta la cantidad necesaria de agua potable fría en la parte inferior del exprimidor y colóquelo en la estufa, ajustando la temperatura máxima.
paso 6 de 14
Después de que el agua hierva bien, coloque la bandeja del medio en la parte inferior: el recolector de jugo.
paso 7 de 14
Coloca un palé con calabaza encima y cierra bien la tapa.
paso 8 de 14
Compruebe que la tubería esté bien sujeta. Después de hervir, reduzca la temperatura y deje el exprimidor durante 3-4 horas.
paso 9 de 14
Durante este tiempo, prepare los frascos, lávelos bien en agua tibia con bicarbonato de sodio o detergente y luego esterilice los frascos preparados en un baño de agua. Enjuague las tapas con agua corriente, luego colóquelas en una cacerola pequeña y hierva las tapas durante unos 5-7 minutos.
paso 10 de 14
Pasado el tiempo, abre la tapa del exprimidor. La calabaza disminuirá notablemente de volumen.
paso 11 de 14
Con cuidado, para no quemarte, vierte el jugo de calabaza colocando un frasco esterilizado y abriendo el grifo.
paso 12 de 14
Vierta jugo de vegetales sobre todos los frascos.
paso 13 de 14
Apriete los frascos de jugo de calabaza caliente con tapones de rosca estériles.
paso 14 de 14
Ponga boca abajo los frascos calientes de jugo de verduras, envuelva algo tibio y déjelo en esta posición hasta que se enfríe por completo. Luego, mueva los frascos enfriados de jugo de calabaza para almacenarlos en el sótano, el sótano o el armario.

¡Disfruta de una bebida natural saludable!

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