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Caracol de hojaldre con carne picada

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Cocina ruso
Contenido calórico 193,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 8,9 gr.
Grasas * 14,1 gr.
Carbohidratos * 17,3 g
* por 100 gr. producto
Caracol de hojaldre con carne picada
Contenido

¿Sabías que un caracol también es un pastel? Recibió este nombre por su peculiar apariencia. Este pastel se prepara rápidamente y es perfecto para una acogedora fiesta de té por la noche.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavar las verduras, picar con un cuchillo y mezclar con la carne picada. Sal la masa de carne y sazona al gusto.
paso 2 de 6
Extienda el hojaldre en una fina capa rectangular y córtelo en tiras del mismo ancho.
paso 3 de 6
Coloque un poco de carne picada en cada tira. Envuelve los bordes de las tiras hacia el centro y fíjalas juntas, obtendrás varios tubos con relleno.
paso 4 de 6
Lubrique la forma con aceite vegetal. Coloque los tubos uno por uno, doblando en espiral.
paso 5 de 6
Engrase la pieza de trabajo con yema y colóquela en el horno precalentado a 200 grados. Hornea el pastel durante 40-50 minutos.
paso 6 de 6
Enfriar la tarta de caracol con la carne picada y servir.
 

¡Buen provecho!

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