Mermelada de cereza blanca con semillas
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
264 kcal
Porciones
10 puertos.
Hora de cocinar
130 minutos
Proteínas *
1,8 gr.
Grasas *
0,5 gr.
Carbohidratos *
61 gr.
Recomiendo encarecidamente hacer mermelada de cereza blanca con semillas. La mermelada de ámbar tiene un excelente sabor y aroma debido al uso de limón. Es mejor cocinar la mermelada inmediatamente después de cosechar las frutas, ya que la cereza blanca o, como también se le llama, amarilla en la forma ensamblada se almacena por un corto tiempo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloque las bayas preparadas en un plato de metal con un fondo grueso. Llene las bayas con la cantidad requerida de azúcar granulada, vierta agua potable. Mezclar bien y dejar durante 1-1,5 horas, tapado. Luego poner el recipiente con las bayas a fuego lento, llevar a ebullición, removiendo ocasionalmente y quitando la espuma resultante.
Cocine hasta que el azúcar granulada se disuelva por completo. Corta el limón en cuartos, quita las semillas, córtalo en rodajas finas y colócalo en un recipiente con frutos rojos. Deje hervir y cocine durante 5-7 minutos. Prepare los frascos, lávelos bien y esterilícelos en el microondas o en el horno. Vierta agua hirviendo sobre las tapas. Los frascos y las tapas deben estar secos.
¡Disfrutar!