Mermelada de morera blanca
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Cocina
ruso
Contenido calórico
283,6 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
2 días
Proteínas *
1 gr.
Grasas *
0,3 g
Carbohidratos *
74,8 g
La morera es una baya sabrosa y saludable. La mermelada de morera contiene una gran cantidad de vitaminas E, B, potasio. No provoca reacciones alérgicas, por lo que se recomienda su uso en niños a partir de los seis meses. La mermelada también tiene propiedades calmantes y antiinflamatorias. La mora no tiene un sabor particularmente pronunciado, por lo que se agregan una variedad de sabores a la mermelada, como vainillina y ácido cítrico.
Ingredientes
Proceso de cocción
Después de que la mermelada se haya enfriado, poner la cacerola a fuego medio, llevar la mermelada a ebullición, revolviendo ocasionalmente con una cuchara de madera, hervir durante 2-3 minutos y retirar del fuego. Hacemos tales acciones 3-4 veces. Hervir la mermelada por última vez, agregar vainillina al final de la cocción, hervir por un minuto y retirar del fuego.
