Mermelada de fresa de cinco minutos en una olla de cocción lenta
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Cocina
ruso
Contenido calórico
286 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
1 gr.
Grasas *
0,5 gr.
Carbohidratos *
69,9 g
La mermelada de fresa es quizás una de las más populares. En la temporada de las fresas, muchas personas intentan abastecerse de bayas durante todo el año y las cosechan de diversas formas. Hoy usaremos una olla de cocción lenta para hacer mermelada de fresa. Con su ayuda, se tarda un mínimo de tiempo en cocinar, ya que no es necesario estar cerca de la multicocina y revolver la mermelada, se cocinará perfectamente con la tapa multicocina cerrada.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavamos los frascos para mermelada con bicarbonato de sodio o detergente, enjuagamos bien con agua, ponemos los frascos con el cuello hacia abajo en la rejilla de una caldera doble para la estufa, echamos agua en la sección inferior y prendemos fuego a toda la estructura. Hierva el agua y esterilice los frascos al vapor durante 5-7 minutos. Luego retiramos las latas y dejamos enfriar.
Después de que el multicooker haya emitido un pitido, apáguelo, abra la tapa y suelte el vapor. Las bayas de la mermelada permanecieron intactas y se cocinaron en una gran cantidad de almíbar. Deje que la mermelada se enfríe durante aproximadamente una hora, luego repita el procedimiento de ebullición 2 veces más.
