Mermelada de fresa con albahaca

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Cocina ruso
Contenido calórico 237 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Grasas * 0,6 g
Carbohidratos * 65,6 gr.
Mermelada de fresa con albahaca

¿Cansado de la tradicional mermelada de fresa? Hay una forma de diversificar la delicadeza habitual y agregarle algunas notas frescas. Esto se puede hacer con hojas de albahaca y menta. Hacer una mermelada de este tipo no es más difícil que hacer una fresa normal. Es muy fácil verificar esto usando la receta que le hemos presentado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague bien las fresas, retire el tallo y luego llene la baya con azúcar. Deje reposar las fresas durante un par de horas para que comience el jugo.
paso 2 de 5
Después de unas horas, lave el limón, quítele la ralladura. Corta el limón en tiras finas y envíalo a las fresas. Enviamos la masa de fresa y limón al fuego.
paso 3 de 5
Mientras tanto, la albahaca y la menta deben enjuagarse y colocarse sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de líquido.
paso 4 de 5
Después de hervir la masa de fresa y limón, agregue hojas de menta y albahaca, cocine todo durante diez minutos. En el proceso de cocción, no olvide quitar la espuma de la mermelada.
paso 5 de 5
Nuestra mermelada está casi lista. Queda por sacarlo del fuego, enfriarlo, ponerlo en frascos limpios y secos y cerrarlo con tapas.

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