Mermelada de fresa en almíbar
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Cocina
ruso
Contenido calórico
220 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
3 días
Proteínas *
0,8 gr.
Grasas *
0,4 gr.
Carbohidratos *
63,8 g
Las deliciosas mermeladas caseras suelen ser bayas que flotan en un almíbar espeso y dulce. Este método de preparación puede llamarse el más suave para bayas y frutas, ya que se someten a un breve tratamiento térmico en varias pasadas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lleve el almíbar a ebullición por última vez, hierva durante 5-7 minutos, luego ponga las bayas, hierva la mermelada y póngala en frascos esterilizados secos. Si las bayas estaban acuosas y el almíbar resulta ser muy líquido, entonces la última vez se puede hervir durante un poco más de 15-20 minutos. Una mermelada tan maravillosa es deliciosa con té y panqueques caseros.
¡Buen provecho!
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Comentarios (1) 1
Helena
04-06-2021 08:33
Esta cantidad de agua NO disolverá esa cantidad de azúcar. Tuve que agregar hasta 150 gy jugo de limón.
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