Mermelada de grosellas rojas con limón

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Cocina ruso
Contenido calórico 254,4 kcal
Porciones 1,25 l.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 1,5 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 58,8 g
Mermelada de grosellas rojas con limón

Podemos decir con gran confianza que las grosellas ocupan una posición de liderazgo entre las bayas, a partir de las cuales hacen los preparativos para el invierno. Todo el secreto es que las grosellas son una baya que tiene un sabor excelente y un aroma brillante, pero también es un verdadero depósito de vitaminas. En la receta que se le presenta, le damos instrucciones paso a paso para preparar una mezcla de vitaminas única: mermelada de grosella roja con limón.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Prepara los ingredientes necesarios.
paso 2 de 8
Clasificamos las grosellas: nos deshacemos de las hojas, las ramitas. Luego enjuagamos la baya varias veces con agua corriente y la colocamos en un colador para eliminar el exceso de líquido.
paso 3 de 8
Lavamos el limón, luego lo cortamos en trozos pequeños.
paso 4 de 8
Ponga las grosellas y el limón picado en una licuadora. Triturar todo hasta que la masa se vuelva homogénea.
paso 5 de 8
Pasamos la masa resultante a una cacerola o un bol de hierro y la enviamos al fuego.
paso 6 de 8
Vierta el azúcar en la mezcla de grosella y limón y encienda a fuego medio.
paso 7 de 8
En el proceso de cocción, no olvide quitar la espuma de la mermelada.
paso 8 de 8
Inmediatamente después de que hierva la mermelada, apague el fuego y retire el recipiente de la estufa, viértalo en frascos limpios y secos y cubra con tapas.

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