Mermelada de pulpa de sandía en una olla de cocción lenta

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Cocina Mundo
Contenido calórico 267,2 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 240 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 83,8 g
Mermelada de pulpa de sandía en una olla de cocción lenta

Mermelada inusual y sorprendentemente sabrosa hecha de pulpa de sandía. Se prepara, por cierto, en una multicocina, lo que le permite no seguir su preparación durante horas en la estufa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Entonces, preparemos todo para empezar. Lava la sandía y el limón. Exprime el jugo de limón del limón.
paso 2 de 8
Corta la cáscara de la sandía y córtala en rodajas. También necesitas quitar las semillas.
paso 3 de 8
Vierta el azúcar en un bol de sandía y mezcle.
paso 4 de 8
Cubre la sandía con azúcar con una toalla y déjala sobre la mesa. Esto es necesario para que el jugo de sandía se destaque, ponemos la sandía en una olla de cocción lenta y cocinamos en modo "guisado" durante 20 minutos. A continuación, encienda el modo de "cocción" y déjelo por otras 2 horas, luego vierta el jugo de limón, agregue la vainillina y déjelo cocer durante otros 20 minutos.
paso 5 de 8
Transfiera la mermelada a un recipiente hondo y déjela enfriar.
paso 6 de 8
Interrumpimos la mermelada con una batidora hasta que quede suave.
paso 7 de 8
Vierta la mermelada rota nuevamente en el multicooker y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos sin cerrar la tapa. Revuelve la mermelada.
paso 8 de 8
Vierta la mermelada caliente en frascos preesterilizados, gírelos con las tapas esterilizadas y envuélvalas con una toalla hasta que se enfríe por completo.
¡La mermelada está lista! ¡Disfruta tu té!

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