Mermelada de Ranetok en pedazos para el invierno
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
361,4 kcal
Porciones
1,1 l.
Hora de cocinar
240 minutos
Proteínas *
gramo.
Grasas *
gramo.
Carbohidratos *
87,4 g
Las manzanas se cortan en trozos pequeños y se envían al almíbar de azúcar. Se hierven en tres etapas, después de lo cual la mermelada terminada se coloca en frascos esterilizados y se enrolla.
Ingredientes
Proceso de cocción
Cocinar el almíbar. Vierta la mitad del azúcar granulada en una cacerola profunda, agregue azúcar de vainilla y llene todo con dos vasos de agua caliente. Ponemos a fuego medio, llevamos a ebullición y cocinamos un par de minutos hasta que el azúcar se disuelva por completo. Retiramos de la estufa y enviamos las manzanas en rodajas al jarabe de azúcar resultante. Déjalo reposar durante 20-30 minutos para que los ranetki estén bien saturados.
