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Mermelada de cerezas con nueces

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Cocina ruso

Contenido calórico 560,5 kcal

Porciones 0,3 l.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 15,4 g

Grasas * 39 gr.

Carbohidratos * 71 gr.

Contenido

Deliciosa cereza picante, mermelada de anacardos con notas de menta, canela y anís estrellado. El manjar resulta muy fragante y tiene un sabor refrescante original.

Ingredientes

cereza 300 gr. Azúcar granulada 100 gramos Anacardo 100 gramos Agua 50 ml. Canela 0,5 uds. Badian 3 estrellas Pimienta de Jamaica 3 piezas. Menta fresca gusto

Proceso de cocción

Clasificar las cerezas, lavar y quitar las semillas. Ponga las bayas en una cacerola, cubra con azúcar y, revolviendo, ponga a fuego medio, cubra con una tapa.

Calentar bien la sartén. Vierta nueces sobre ella. Freír los anacardos en una sartén seca hasta que estén dorados. Pon la canela, el anís estrellado y la pimienta en una cacerola. Agrega menta. Revuelva y vierta agua.