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Mermelada de manzana con gajos de naranja

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Cocina ruso
Contenido calórico 211,9 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 4 h
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 0,5 gr.
Carbohidratos * 71,4 gr.
* por 100 gr. producto
Mermelada de manzana con gajos de naranja
Contenido

Es una pena tirar las manzanas sobrantes que no pudiste comer durante la temporada, así que sugiero hacer una mermelada de manzana increíblemente deliciosa con una adición interesante: naranja.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuaga bien la naranja, ya que usaremos la ralladura. Con un rallador, retire con cuidado la capa superior: la ralladura, pique la pulpa y agregue 100 ml. agua.
paso 2 de 6
Combine el puré de naranja, la ralladura y el azúcar en un recipiente multicocina y deje hervir. Se recomienda configurar el modo "manual" con una temperatura de no más de 120 grados.
paso 3 de 6
Pelar las manzanas, quitarles el corazón con las semillas y cortarlas en rodajas finas.
paso 4 de 6
Transferimos las manzanas picadas al almíbar de naranja, mezclamos bien y, cerrando la tapa, seguimos cocinando durante una hora en el mismo programa.
paso 5 de 6
Transcurrido el tiempo, vierte la mermelada resultante en frascos previamente esterilizados y enrolla. A continuación, dale la vuelta, cúbrelo con una toalla y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
paso 6 de 6
Después de enfriar, las latas terminadas se almacenan en un lugar oscuro. ¡Buen provecho!

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