Mermelada de ciruela amarilla con hueso

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Cocina ruso
Contenido calórico 353,6 kcal
Porciones 30 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 87,9 gr.
Mermelada de ciruela amarilla con hueso

Tengo muchas ganas de compartir una receta para una deliciosa y aromática mermelada de ciruela amarilla con hueso. Me encanta esta receta por su fácil preparación. A menudo sucede que las ciruelas se ablandan y necesitan ser procesadas con urgencia. Esta receta te ayudará.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Separe las ciruelas suaves y enjuague suavemente con agua corriente fría. Deje las bayas por un tiempo para permitir que el exceso de líquido se filtre.
paso 2 de 6
Coloque las ciruelas secas y el azúcar granulada en una cacerola profunda con un fondo grueso.
paso 3 de 6
Vierta la cantidad necesaria de agua potable. Revuelva y deje reposar durante unas horas para que el jugo se destaque.
paso 4 de 6
Machaca un poco la fruta con una cucharada.
paso 5 de 6
Coloca la olla a fuego lento. Revuelva hasta que los cristales de azúcar granulada se disuelvan por completo. Cocine durante unos 40-50 minutos. Para entonces, la mermelada se espesará un poco. Mientras tanto, prepare los frascos, lávelos bien y esterilícelos en el microondas o en el horno. Los bancos deben estar completamente secos.
paso 6 de 6
Con un cucharón, vierta con cuidado la mermelada en frascos esterilizados. Apriete los frascos calientes de mermelada de ciruela con tapas, después de verter agua hirviendo sobre ellos, y déles la vuelta. Dejar como está hasta que se enfríe por completo. Luego voltee los frascos y guárdelos en un lugar fresco.

¡Disfrutar!

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