Mermelada de gelatina de grosella negra de 5 minutos

Las grosellas son la baya perfecta para hacer gelatina. Contiene tanta pectina natural que no es necesario agregar gelatina en absoluto. Esta gelatina resulta muy sabrosa y, lo más importante, ¡absolutamente natural! ¡Lo que necesitas en un invierno frío!

Las grosellas negras son ricas en vitaminas y pectina, un agente gelificante natural. Por lo tanto, es muy fácil hacer gelatina con esta baya.

El agar-agar es una gelatina neutra hecha de algas pardas, se usa con mayor frecuencia en repostería, por ejemplo, en la preparación de mermeladas, helados o malvaviscos. Esencialmente, se considera un sustituto vegetal de la gelatina.

La gelatina de grosella negra "cinco minutos" retiene una gran cantidad de vitaminas. Resulta no empalagoso con una agradable acidez. La gelatina de grosella negra será una gran capa en pasteles y tartas caseras. Si quieres que la gelatina sea más dulce, agrega más azúcar granulada.

Es imposible no reconocer el sabor brillante de la grosella en la gelatina de grosella negra. Pero a veces, jugando con el gusto, puedes agregar otro ingrediente que le dará a la gelatina un aroma increíble y un sabor inusual. Este ingrediente secreto es el naranja. Pruébalo, definitivamente te gustará.

La grosella negra es conocida por sus propiedades beneficiosas. Aquellos que quieren preservar los beneficios de las bayas y deleitarse con ellas en invierno usan activamente la receta de gelatina de grosella negra con bayas enteras.Este no solo es un manjar saludable y sabroso, sino también muy hermoso debido al uso de bayas enteras, para que pueda comerlo usted mismo o dárselo a sus seres queridos.

Los colorantes, conservantes y espesantes nocivos no se tratan de esta mermelada. Después de todo, las propiedades gelificantes de la grosella negra le permiten obtener un resultado excelente sin ayuda externa. Y agregue azúcar para un sabor equilibrado. De esta manera podrás complacer a todos y a todos.

Toda la ventaja de la gelatina es su versatilidad y facilidad de preparación. Un manjar tan natural siempre será relevante, porque se puede servir no solo con té, sino también agregarlo a todo tipo de platos lácteos y pasteles. Y es especialmente agradable que no contenga gelatina ni otros espesantes.

De la grosella negra, cocida por el método "Cinco Minutos", se obtiene una gelatina bastante espesa incluso sin triturar las bayas, ya que contiene mucha pectina natural. La receta para cocinar mermelada de grosella en vasos se conoce desde hace mucho tiempo y todavía se usa hoy en día, porque es conveniente. La proporción de vasos de grosellas, agua y azúcar es diferente, porque la textura de la gelatina depende de la cantidad de azúcar. Esta receta utiliza 8 tazas de grosellas, 12 tazas de azúcar y 2 tazas de agua, es decir, una proporción de 1: 1,5.

La grosella negra es una de las pocas bayas que contiene mucha pectina natural, por lo que se prepara una deliciosa gelatina. Hay muchas recetas de mermelada gelatinosa: gelatina cruda, gelatina hervida, gelatina con pectina o agar-agar, y cada ama de casa puede elegir según su gusto. En esta receta, se le invita a cocinar una gelatina de grosella de cinco minutos con picar bayas en una picadora de carne. El azúcar y las bayas para dicha gelatina se toman en una proporción de 1: 1.