Bolas de masa hervida con fresas en una olla de cocción lenta

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Cocina ucranio
Contenido calórico 147,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 3,7 gr.
Grasas * 4,9 gr.
Carbohidratos * 36,1 gr.
Bolas de masa hervida con fresas en una olla de cocción lenta

Prepara la masa para unas deliciosas albóndigas a base de kéfir. Cocine al vapor las albóndigas tiernas y esponjosas en una olla de cocción lenta lo suficientemente rápido.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Vierta la harina en un recipiente hondo, agregue la soda, la sal y mezcle.
paso 2 de 9
Vierta el kéfir a temperatura ambiente.
paso 3 de 9
Deje reposar la masa durante 30 minutos.
paso 4 de 9
Lavar las fresas, quitarles las colas y cortarlas en trozos.
paso 5 de 9
Espolvorea la superficie con harina y coloca la masa encima. Mezcle un poco y enróllelo en la capa con un rodillo. Recorta los círculos con un vaso.
paso 6 de 9
Coloque varios trozos de fresas en el medio de cada pan plano.
paso 7 de 9
Pin los bordes de la masa en el centro y luego a lo largo de los bordes.
paso 8 de 9
Vierta agua en el recipiente multicocina, encienda el modo "Vaporizador" e instale una boquilla especial. Lubricarlo con un cepillo con aceite y colocar las albóndigas en una capa con una pequeña distancia entre ellas. Cocine por 5-7 minutos.
paso 9 de 9
Transfiera las albóndigas a un plato, unte con mantequilla y espolvoree con azúcar o crema agria.

¡Buen provecho!

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