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Jugo de cereza sin azúcar para el invierno.

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Contenido calórico 52 kcal

Porciones 1 l.

Hora de cocinar 4 h

Proteínas * 0,8 gr.

Grasas * 0,2 g

Carbohidratos * 10,6 gr.

Jugo de cereza sin azúcar para el invierno.

Contenido

El jugo de cereza sin azúcar se almacena durante no más de seis meses. Sin embargo, la pieza de trabajo recibe menos tratamiento térmico y conserva propiedades más útiles. Mantenga la bebida en un lugar fresco.

Ingredientes

cereza 2,5 kg

Proceso de cocción

Las cerezas cuidadosamente seleccionadas, sin pudrición ni áreas estropeadas, se lavan y se colocan en un colador. No debe haber exceso de líquido en el jugo, por lo que las bayas deben secarse. Solo después de eso retiramos las semillas y los tallos.

Exprime el jugo de las bayas con un exprimidor. Verter el líquido en un frasco y dejar reposar unas 2-3 horas en el frigorífico. Luego vierta el jugo en una cacerola a través de una gasa doblada en 2-3 capas para eliminar el sedimento.

No dejes que el jugo hierva en la sartén. Reduzca el fuego inmediatamente y hierva durante 10 minutos para matar las bacterias. En el proceso de exprimir, comenzamos a preparar los frascos y las tapas de almacenamiento. Primero deben limpiarse y enjuagarse y luego enviarse para su esterilización.

Vertimos la bebida en latas. Los torcemos y les damos la vuelta. Lo envolvemos en una manta hasta que los envases se enfríen.

Luego, el recipiente con el jugo debe transferirse a un lugar seco y fresco. En invierno, abrimos las latas y disfrutamos de una bebida vitamínica.

Jugo de cereza sin azúcar para el invierno.

Ingredientes

Proceso de cocción

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