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Cerezas en almíbar con semillas para el invierno

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Cocina Mundo

Contenido calórico 293,2 kcal

Porciones 1 l.

Hora de cocinar 120 minutos

Proteínas * 1 gr.

Grasas * 0,3 g

Carbohidratos * 71,9 gr.

Cerezas en almíbar con semillas para el invierno

Contenido

Una receta sencilla y rápida para hacer cerezas en almíbar. Tal plato recuerda algo a la mermelada, pero resulta ser aún más sabroso y aromático. Se almacena muy bien, por lo que puede deleitarse con jugosas cerezas incluso en los meses más fríos del invierno.

Ingredientes

cereza 1 kilogramo Azúcar granulada 1,2 KILOGRAMOS Agua 1 cucharada.

Proceso de cocción

Lavamos las cerezas y las dejamos secar.

Vierta el azúcar en una cacerola, llénela de agua y póngala a fuego lento. Mientras revuelve, caliente gradualmente la masa dulce.

Cocinamos el almíbar hasta que espese, luego lo retiramos del fuego.

Pinchamos las cerezas con un palillo para que dejen salir el jugo.

Pon la cereza en el almíbar.

Lleve la masa a ebullición, quitando periódicamente la espuma y luego cocine las bayas durante 5 minutos.

Repetimos estos pasos dos veces más.

Retiramos las bayas del fuego.

Ponemos las cerezas en frascos esterilizados, los cerramos con tapas esterilizadas.

Damos la vuelta a los tarros, tapamos con una manta y dejamos enfriar por completo. Guarde las cerezas preparadas en almíbar en un lugar fresco. ¡Buen provecho!