Mermelada de manzana con leche condensada

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Cocina ruso
Contenido calórico 377 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 7,4 gr.
Grasas * 8,9 gr.
Carbohidratos * 65,8 g
Mermelada de manzana con leche condensada

De acuerdo con la receta propuesta, puede hacer una mermelada de manzana inusual con una combinación original de sabores de manzana y leche. Se prepara a partir de manzanas de diversas variedades y leche condensada hervida. Esta mermelada será tu postre y una capa intermedia para tartas caseras.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Enjuaga bien las manzanas y pélalas.
paso 2 de 10
Luego córtelos en cuartos y retire las vainas de semillas. Pica las manzanas peladas en gajos y ponlas en un bol para hacer mermelada.
paso 3 de 10
Vierta la cantidad calculada de agua limpia sobre las manzanas en rodajas.
paso 4 de 10
Pon los platos con las manzanas a fuego medio y cocina por 20 minutos, no más, solo para que las manzanas se ablanden. No cocine demasiado las manzanas y revuelva ocasionalmente durante la cocción.
paso 5 de 10
Moler las manzanas cocidas con una batidora de inmersión hasta obtener un puré homogéneo.
paso 6 de 10
Luego ponga la cantidad adecuada de leche condensada hervida en la compota de manzana y revuelva todo bien.
paso 7 de 10
Ponga los platos con el puré cocido a fuego lento y cocine la mermelada durante otros 7-8 minutos desde el inicio del hervor.
paso 8 de 10
Para una consistencia más agradable y uniforme, vuelva a picar la mermelada con una batidora y vuelva a llevar a ebullición.
paso 9 de 10
Transfiera la mermelada de manzana cocida con leche condensada hervida a un frasco estéril y ciérrelo con una tapa hervida.
paso 10 de 10
Es aconsejable almacenar la mermelada fría en el frigorífico. En invierno, puedes servirlo con té o rellenar bollos, empanadas y mucho más.
¡Come para tu salud!

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