Puré de manzana de relleno blanco para el invierno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
223 kcal
Porciones
0,8 l.
Hora de cocinar
10 h.
Proteínas *
0,4 gr.
Grasas *
0,4 gr.
Carbohidratos *
54,9 g
El puré de esta variedad de manzana resulta ser muy suave y de sabor delicado, y al mismo tiempo bastante dulce incluso con una mínima adición de azúcar.
Ingredientes
Proceso de cocción
Retire la cacerola a fuego medio y cocine las manzanas, revolviendo constantemente para evitar que se queme el azúcar. A medida que las manzanas se calientan, se liberará jugo, que debe hervir. Hierva el contenido de la cacerola durante 5-7 minutos, luego apague el fuego, cubra las manzanas con una toalla o tapa y déjelas durante 6-7 horas o toda la noche.
Pasado el tiempo especificado, muele las manzanas hervidas con una licuadora, aumentando gradualmente la potencia de media a máxima. Revuelva el puré de vez en cuando con una cuchara para asegurarse de que las piezas individuales no se alojen en las esquinas de la olla. También agregue jugo de limón en esta etapa.
¡Buen provecho!