Pastel de cerezas al horno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 197,4 kcal
Porciones 1 puerto.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 9,5 g
Grasas * 4,4 gr.
Carbohidratos * 37,4 g
Pastel de cerezas al horno

La masa de tarta en gelatina se puede hacer mucho más tierna cocinándola con crema agria o requesón. Entonces el pastel resultará muy suave y esponjoso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague las cerezas con agua corriente, séquelas con toallas de papel y retire con cuidado las semillas, teniendo cuidado de no dañar las bayas.
paso 2 de 5
Unta una fuente de horno con un poco de mantequilla, unos 10 gramos de la cantidad indicada. Para mayor comodidad, es mejor derretir la mantequilla y usar un cepillo de silicona. Espolvorea un poco de azúcar en el fondo de la sartén. Coloca las cerezas en una fuente para horno y esparce uniformemente por el fondo.
paso 3 de 5
En un recipiente hondo, agregue el azúcar, la harina, el azúcar de vainilla, la sal y la mantequilla derretida y mezcle bien. Luego agregue el requesón a la mezcla y también revuelva todo hasta que quede suave.
paso 4 de 5
Vierta la masa resultante sobre la cereza.
paso 5 de 5
Hornea el bizcocho en el horno durante 30-35 minutos a 170 ° C con convección encendida. Retirar el postre terminado del molde y dejar enfriar a temperatura ambiente, y espolvorear con una fina capa de azúcar en polvo encima antes de servir.
¡Buen provecho!

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