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Cazuela de calabacín y patatas con tomates

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Cocina ruso

Contenido calórico 106,2 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 4 gr.

Grasas * 6,8 g

Carbohidratos * 9,6 gr.

Cazuela de calabacín y patatas con tomates

Contenido

Me encanta cocinar, pero cuando un plato delicioso se puede preparar rápida y fácilmente, es simplemente maravilloso. Quiero compartir contigo una receta de guisos de calabacín, patatas y tomates. La cazuela resulta abundante y jugosa con una apetitosa corteza de queso.

Ingredientes

Patata 2 uds. Ajo 2 dientes. Tomates frescos 2 uds. Calabacín 1 PC. Aceite vegetal gusto queso parmesano 150 g CCrea agria 3 cucharadas Sal gusto

Proceso de cocción

Prepare los ingredientes para una sabrosa cazuela. Lave y seque los calabacines tiernos, los tomates y las patatas. Mida la cantidad necesaria de crema agria y queso duro. Enciende el horno para precalentar, ajustando la temperatura a 180 grados.

Recorta los extremos de los calabacines y córtalos en rodajas finas.

Pelar las patatas con un pelador de verduras y cortarlas en rodajas finas, así como el calabacín.

Cortar los tomates en rodajas finas, después de quitarles el tallo.

Pelar los ajos, enjuagar y pasar por una prensa, rallar en un rallador fino o picar finamente con un cuchillo afilado, y luego agregar a la crema agria. Agregue sal al gusto, mezcle bien.

Engrasa una fuente para horno con un poco de aceite vegetal. Coloca los calabacines, las patatas y los tomates preparados alternativamente, llenando completamente la fuente para hornear.

Unte el ajo y la crema agria uniformemente por encima.

Ralle el queso duro en un rallador grueso.

Unte el relleno con queso duro rallado. Coloque la fuente para hornear en un horno precalentado y hornee la fuente de verduras durante unos 20-25 minutos.