Cazuela de calabacín con queso y crema agria

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Cocina ruso
Contenido calórico 79,5 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 4,9 gr.
Grasas * 5,6 g
Carbohidratos * 2,4 gr.
Cazuela de calabacín con queso y crema agria

De todos los tipos de guisos, los productos horneados con calabacín son probablemente los más jugosos y suaves. La cazuela está hecha de calabacín y tomates, aromatizados con queso y crema agria, que le dan una corteza deliciosa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lave los calabacines tiernos, córtelos en círculos con un grosor de unos 5 mm. Si lo desea, puede cortar la piel. Retire la caja de semillas del pimiento. Lavar los pimientos y los tomates y cortarlos en rodajas. Prepare una fuente para hornear y coloque las rodajas de verduras en vertical, alternando entre sí.
paso 2 de 6
Salar las verduras, espolvorear con especias, pimienta. Engrasar con crema agria grasa.
paso 3 de 6
Por separado, bata el huevo en un bol, vierta la leche. Condimentar con sal y pimienta.
paso 4 de 6
Batir bien con un batidor o tenedor.
paso 5 de 6
Espolvorea las verduras con queso finamente rallado. Vierta todo con la mezcla preparada de leche y huevos.
paso 6 de 6
Precalentar el horno. Coloca la cazuela en el horno y hornea por 35 minutos. a una temperatura de 180 grados. Sirva la cazuela caliente, rocíe con crema agria fría o su salsa favorita.

¡Buen provecho!

 

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