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Pasta choux para canutillos sin aceite

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Cocina francés
Contenido calórico 316,7 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 6 gr.
Grasas * 24,3 gr.
Carbohidratos * 18,1 gr.
* por 100 gr. producto
Pasta choux para canutillos sin aceite
Contenido

Los eclairs son pasteles espectaculares que impresionarán a tus invitados. La pasta choux para canutillos se amasa rápidamente, tal es su tecnología. Use una licuadora para mantener la masa suave.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Rallar la margarina. Agregue agua hirviendo, revuelva.
paso 2 de 6
Luego agregue sal a un bol.
paso 3 de 6
A continuación, agregue la harina tamizada a una masa bien caliente.
paso 4 de 6
Revuelva los ingredientes hasta que estén suaves. Cuando la temperatura no sea demasiado alta para sus manos, comience a agregar los huevos uno a la vez y amase con las manos.
paso 5 de 6
Agregue cada huevo siguiente después de que el anterior esté completamente mezclado con la masa.
paso 6 de 6
Como resultado, se obtiene una masa viscosa que no se extiende y mantiene su forma. Coloca la masa en una bandeja para horno con una manga pastelera a poca distancia.
¡Buen provecho!

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