Tomates verdes para el invierno sin esterilización.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
103,5 kcal
Porciones
5 puertos.
Hora de cocinar
1 d.
Proteínas *
0,4 gr.
Grasas *
gramo.
Carbohidratos *
25,8 g
A menudo, en el otoño, hay una gran cantidad de tomates verdes. Para enrollarlos todos en frascos a la vez, es muy conveniente utilizar el método sin esterilización. Ayudará a encurtir tomates verdes en grandes cantidades sin molestias y manipulaciones innecesarias.
Ingredientes
Proceso de cocción
Clasificar los tomates, lavar. Secar y hacer un par de pinchazos en cada tomate con un palillo. Ponga los dientes de ajo, la pimienta, los dientes, los dientes de pimiento picante y un poco de eneldo en el fondo de los frascos esterilizados. Escaldar los tomates en agua hirviendo durante unos 40 segundos. Es conveniente poner los tomates en un colador y ponerlos a remojo en agua hirviendo.
¡Buen provecho!