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Tomates verdes con ajo y pimiento

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Cocina ruso
Contenido calórico 132,3 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 3 días
Proteínas * 1 gr.
Grasas * 5,1 gr.
Carbohidratos * 36,1 gr.
* por 100 gr. producto
Tomates verdes con ajo y pimiento
Contenido

Esta receta de ensalada de tomate verde picante es tan simple que las propias manos piden cocinar al menos un frasco de aperitivos. Esta receta fue inventada por ingeniosas azafatas soviéticas que no saben dónde comer tomates verdes tan poco queridos por muchos. Asegúrese de evaluar este aperitivo, especialmente si tiene tomates verdes y no sabe qué hacer con ellos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Prepare todos los ingredientes para la ensalada con anticipación. Enjuague los tomates y córtelos en cuartos. Cortar las verduras con ajo al gusto y luego picar el pimiento: cortar el pimiento picante en aros, el búlgaro en rodajas.
paso 2 de 7
La preparación adicional es muy simple: apisone todos los ingredientes que puedan entrar en el frasco en un frasco de tres litros limpio y esterilizado. Vierta la salmuera en el frasco, que se prepara mejor con anticipación. Para hacer esto, disuelva el azúcar y la sal en aceite con vinagre. Puedes calentar un poco la mezcla en un microondas o en un baño de agua para acelerar el proceso. Cierre el frasco con una tapa y déjelo en este estado durante un par de horas.
paso 3 de 7
Después de unas horas, la comida en el frasco se asentará un poco y puede agregarles lo que quede, esto es aproximadamente una libra de tomate y pimientos. Coloque el resto de la mezcla en un frasco y ciérrelo con una tapa. Coloque el frasco en un lugar oscuro y fresco para golpear.
paso 4 de 7
Después de un día, asegúrese de agitar el frasco con la pieza de trabajo para que todo esté bien mezclado. Las verduras darán aún más jugo y la ensalada quedará casi completamente cubierta con el aderezo.
paso 5 de 7
Después de que el frasco haya estado otro día en su esquina, agítelo nuevamente. Para entonces, las verduras deberían haber dejado salir el jugo y ponerse pálidas, lo que significa que están casi listas.
paso 6 de 7
El tercer día, su refrigerio estará completamente listo para comer. Ya puedes empezar a probarlo o ponerlo en el frigorífico para guardarlo.
paso 7 de 7
Esta ensalada estará húmeda, en una salmuera picante. El aperitivo va bien con platos calientes grasos o bebidas alcohólicas, y también diversifica la fiesta festiva.

¡Buen provecho!

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