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Tomates verdes con ajo y perejil

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Cocina ruso

Contenido calórico 14 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 0,8 gr.

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 2,6 gr.

Contenido

Si tiene muchos tomates verdes este año, esto no es motivo para desesperarse. Esta es una razón para hacer deliciosas preparaciones para el invierno, que definitivamente gustarán a todos. ¡Los tomates verdes con ajo y perejil resultan picantes, aromáticos y tan deliciosos que te lamerás los dedos!

Ingredientes

Proceso de cocción

Lave los tomates verdes, séquelos sobre una toalla de cocina. Haga un corte cruciforme en cada tomate.

Lave todas las verduras. Pica finamente el perejil, el eneldo y el apio. Lavar los chiles y picarlos muy finamente. Pelar los ajos y picar finamente.

En un tazón, combine el perejil, el eneldo y el apio con el chile y el ajo.

Rellena cada tomate con hierbas, pimiento y ajo. Coloque los tomates en un recipiente profundo, envíe los paraguas de eneldo, la pimienta de Jamaica y los guisantes, la hoja de laurel allí.

Vierta agua en el recipiente. Cubrir los tomates con un plato encima, poner el peso. Después de una semana, ya puede disfrutar de tomates verdes fragantes y jugosos con ajo y perejil. ¡Buen provecho!