Patatas fritas con setas de miel y cebolla

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 75,7 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 55 minutos
Proteínas * 2,4 gr.
Grasas * 9,5 g
Carbohidratos * 12,7 g
Patatas fritas con setas de miel y cebolla

Las patatas fritas con agáricos de miel son un plato común para muchos. Es especialmente agradable descongelar los champiñones en invierno, freírlos en una sartén y agregarlos a las patatas fritas crujientes. Lo principal es no mezclar los productos de inmediato, de lo contrario, las papas se guisarán en lugar de freír.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Prepare los alimentos necesarios.
paso 2 de 11
Pelar, enjuagar y picar las patatas, como se hace con las patatas fritas.
paso 3 de 11
Enjuague las patatas en un colador para eliminar el exceso de almidón. Las papas estarán más dispuestas a obtener una costra frita. Dejar secar un poco.
paso 4 de 11
Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños.
paso 5 de 11
Sofría la cebolla en aceite vegetal hasta que esté ligeramente dorada.
paso 6 de 11
Agregue los champiñones descongelados, de los cuales primero se debe drenar el líquido. Remueve y fríe durante unos 15 minutos.
paso 7 de 11
Agrega el condimento de hongos, un poco de sal y pimienta.
paso 8 de 11
Para mezclar todo.
paso 9 de 11
Por separado en una sartén, sofreír las patatas en un poco de aceite vegetal, salpimentarlas. Salar las patatas al final de la fritura.
paso 10 de 11
Cuando el agua de la sartén con los champiñones se haya evaporado, combínalos con las patatas y revuelve suavemente.
paso 11 de 11
Se puede servir en la mesa.

¡Buen provecho!

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