Calabacín frito y berenjena con ajo
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Cocina
europeo
Contenido calórico
123,7 kcal
Porciones
3 puertos.
Hora de cocinar
15 minutos.
Proteínas *
3 gr.
Grasas *
7 gr.
Carbohidratos *
17,5 g
El calabacín y la berenjena fritos en harina es el plato más simple y delicioso que puede ser un excelente acompañamiento para carnes, pollo y pescado. Combinar verduras fritas con una sabrosa salsa de ajo es una buena idea para un refrigerio rápido o un refrigerio de fiesta.
Ingredientes
Proceso de cocción
Combine la harina con una cucharadita de sal. Sumerja cada trozo de calabacín en harina por ambos lados y póngalo en una sartén precalentada con aceite vegetal. Fríe los calabacines por ambos lados hasta que estén dorados. Retiramos el calabacín terminado en un plato cubierto con una toalla de papel para que absorba el exceso de aceite vegetal.
