Boletus boletus frito con patatas
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
77,4 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
2,9 gr.
Grasas *
9,2 g
Carbohidratos *
13 gr.
Las patatas fritas con champiñones son una opción en la que todos ganan para preparar una cena deliciosa y abundante. Los hongos contienen una gran cantidad de vitaminas buenas para nuestro organismo, además de proteínas. Por lo tanto, pueden reemplazar fácilmente a la carne. En el proceso de cocción, puedes usar tus especias favoritas, lo principal es que no interrumpen el sabor de los champiñones con su aroma. El aceite vegetal se puede reemplazar con mantequilla, le dará al plato un agradable sabor cremoso.
Ingredientes
Proceso de cocción
Limpiamos el boletus de la basura y las hojas. Enjuagamos bien con agua corriente fría. Cortamos las patas del boletus en círculos y las tapas en 2-3 partes. Vierta agua en una cacerola y prenda fuego. Llevar a ebullición, agregar sal y poner los champiñones en agua hirviendo. Hervir los champiñones durante 30-35 minutos, luego ponerlos en un colador y dejar escurrir el agua durante 5-10 minutos.
