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Gelatina de grosella negra cinco minutos

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Cocina ruso
Contenido calórico 288 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Grasas * 0,5 gr.
Carbohidratos * 69,7 g
* por 100 gr. producto
Gelatina de grosella negra cinco minutos
Contenido

La gelatina de grosella negra "cinco minutos" retiene una gran cantidad de vitaminas. Resulta no empalagoso con una agradable acidez. La gelatina de grosella negra será una gran capa en pasteles y tartas caseras. Si quieres que la gelatina sea más dulce, agrega más azúcar granulada.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Clasifique las grosellas negras, enjuague con agua corriente, transfiéralas a un colador para que el exceso de líquido sea vidrio.
paso 2 de 6
Pique las grosellas puras de manera conveniente: páselo por una picadora de carne o un ponche con una licuadora sumergible, también puede usar un procesador de alimentos.
paso 3 de 6
Frote las grosellas picadas a través de un colador o una gasa doblada varias veces.
paso 4 de 6
Para evitar ensuciarse las manos, use guantes desechables. Apriete la gasa con las manos.
paso 5 de 6
Transfiera la masa a una cacerola con fondo grueso, agregue azúcar granulada. Pon una cacerola a fuego lento y calienta hasta que el azúcar granulada se disuelva por completo. Llevar a ebullición y cocinar durante 5 minutos.
paso 6 de 6
Vierta mermelada caliente en frascos preesterilizados (puede esterilizar frascos en el horno, en el microondas o en un baño de agua). Cierre con las tapas limpias y secas. La gelatina completamente enfriada se espesará bien. Guarde la gelatina en el refrigerador.

¡Buen provecho!

 

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