Gelatina de frambuesa con gelatina sin semillas para el invierno
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
186,7 kcal
Porciones
3,5 l.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
30,8 g
Grasas *
0,3 g
Carbohidratos *
25,4 g
A muchas personas les encanta la gelatina de frambuesa deshuesada con un espesante, pero es más relevante en la comida para bebés, y no solo como un postre delicioso, sino también como un medicamento para los resfriados. Cada madre debe tener varios frascos de este espacio en blanco en stock. Prepare gelatina con la adición de gelatina y elija una buena frambuesa casera con bayas enteras y sin daños. El azúcar y las bayas para gelatina se toman en una proporción de 1: 1, gelatina: 50 g por 1 kg de pieza de trabajo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloque el puré a fuego medio, revuelva para disolver el azúcar por completo y cocine por 30 minutos revolviendo ocasionalmente. Durante este tiempo, derrita la gelatina remojada en un baño de agua. Pasados los 30 minutos, apague el fuego debajo de una cacerola con frambuesas, enfríe durante 5-7 minutos y vierta gelatina derretida sobre las frambuesas en un chorro fino. Mezclar la gelatina con una cuchara. Luego viértalo inmediatamente en frascos estériles y ciérrelo herméticamente con tapas hervidas.
¡Preparaciones felices y sabrosas!