Juliana con pollo
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Cocina
francés
Contenido calórico
151,1 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
10,8 g
Grasas *
11,4 gr.
Carbohidratos *
13 gr.
La juliana con pollo es un plato delicioso y fácil de preparar. Julienne le traerá un placer gastronómico inolvidable. El aperitivo resulta cremoso, aromático y jugoso. Este plato se puede servir para una celebración festiva.
Ingredientes
Proceso de cocción
Enjuague las piernas de pollo con agua corriente. Colocar en una olla con agua, prender fuego, llevar a ebullición. Retire la espuma resultante, sazone con sal, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos. Enfríe el pollo, sepárelo de los huesos y la piel y córtelo en rodajas medianas.
¡Buen provecho!