hogar
➠ Recetas de segundo plato
➠ Segundos platos para todos los días
➠ Juliana con pollo, champiñones, queso y crema agria en una sartén

Juliana con pollo, champiñones, queso y crema agria en una sartén

951

Cocina francés

Contenido calórico 169,2 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 15,2 g

Grasas * 13,8 g

Carbohidratos * 5,2 gr.

Juliana con pollo, champiñones, queso y crema agria en una sartén

Contenido

Muchos de nosotros a menudo disfrutamos de deliciosas y delicadas julianas, pidiéndolas en cafés y restaurantes. La mayoría de la gente tiene la impresión de que este es un plato muy difícil de preparar, que debe dedicarse más de una hora. Hoy cocinaremos deliciosas julianas con pollo y champiñones en una tierna salsa de crema agria. Para utilizar un mínimo de platos y dedicar un mínimo de tiempo, cocinaremos juliana en una sartén.

Ingredientes

Filete de pollo 150 g CCrea agria 4 cucharadas Champiñones frescos 150 g Cebolla 1 PC. Manteca 30 gr. queso parmesano 50 gr. Sal gusto Pimienta negro 1 pizca

Proceso de cocción

Lavamos el filete de pollo con agua corriente, retiramos las películas, lo secamos con una toalla de papel y lo cortamos en cubos pequeños. Poner en una sartén precalentada con mantequilla y freír a fuego medio hasta que estén tiernos.

Pelar y lavar las cebollas, cortarlas en cubos pequeños y freírlas en una sartén hasta que estén doradas.

Lavamos los champiñones con agua corriente, los ponemos sobre un paño de cocina para que se sequen del agua. Luego corta los champiñones en rodajas finas y ponlos en una sartén con las cebollas y sofríe hasta que el líquido se evapore.