Juliana de cerdo
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Cocina
francés
Contenido calórico
163 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
8,7 g
Grasas *
10,4 g
Carbohidratos *
12,6 gr.
La juliana con cerdo en ollas es un plato versátil que encajará perfectamente no solo en el menú festivo, sino también en el menú de todos los días. El plato destaca por su saciedad, excelente sabor y facilidad de preparación.
Ingredientes
Proceso de cocción
Primero debes enjuagar los champiñones, luego cortarlos en rodajas y enviarlos a la sartén. Cocine a fuego lento los champiñones hasta que el líquido se evapore en ellos. Después de eso, agregue la cebolla picada a los champiñones y cocine a fuego lento el contenido de la sartén durante otros siete minutos.
Cortar el cerdo en trozos medianos, luego freír con especias, sal y harina durante siete minutos, luego agregar crema agria y caldo al cerdo guisado. Apagamos todo durante quince minutos. Luego combine la masa resultante con champiñones guisados y cebollas. Mantenemos todo a fuego lento durante cuatro minutos.
