Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash achma juustolla ja raejuustolla hitaassa liesi

Lavash achma juustolla ja raejuustolla hitaassa liesi

0
481
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 183,9 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 11,1 gr.
Rasvat * 9,3 gr.
Hiilihydraatit* 16,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Lavash achma juustolla ja raejuustolla hitaassa liesi
Sisältö

Todellisen georgialaisen achman valmistaminen kotona ei ole helppoa. Tässä reseptissä sinua pyydetään tekemään se pitaleivästä ja paista se hitaassa liesissä. Leivonnaiset eivät ole kuivia ja erittäin hellävaraisia. Täytteenä otetaan kaksi juustoa ja raejuustoa. Voit käyttää samaa juustotyyppiä, mutta se maistuu erilaiselta, joten valitse itse.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 13: sta
Achmaa varten ota standardipakkaus armenialaista lavashia.
askel 2 13: sta
Mittaa tarvittava määrä kefiriä mistä tahansa rasvapitoisuudesta.
askel 3 13: sta
Valitse juusto makusi mukaan. Täällä sinua pyydetään syömään mozzarellaa, sulugunia ja raejuustoa.
askel 4 13: sta
Valmista suola, suosikkimausteesi, suola ja muna.
askel 5 13: sta
Jauhaa juustot karkealla raastimella ja siirrä kulhoon. Lisää raejuusto, hieman suolaa, mausteet juustoon ja sekoita.
askel 6 13: sta
Kaada sitten kefiiri tähän seokseen ja maista sitä niin, että seos on hieman suolaista eikä suolaa. Sekoita juusto uudelleen kefirin kanssa.
askel 7 13: sta
Voitele monitoimikoneen kulho öljyllä ja laita 1 arkki pitaleipää siihen jättäen reunat. Leikkaa toinen pitaleipäarkki paloiksi.
askel 8 13: sta
Voitele ensimmäinen arkki runsaasti raakaa kefiriseosta.
askel 9 13: sta
Laita sitten toisen arkin palat kulhoon ja myös voitele ne runsaasti seoksella.
askel 10 13: sta
Kääri pitaleivän vapaat reunat sisäänpäin. Täytä ashma lopulla seoksella. Aseta leivontaohjelma monitoimikoneeseen 30 minuutiksi.
askel 11 13: sta
Käännä sitten achma (se jäi vaaleaksi päälle), käännä se toisella puolella ja jatka paistamista samalla ohjelmalla vielä 20 minuuttia.
askel 12 13: sta
Siirrä paistettu achma astiaan ja jäähdytä hieman.
askel 13 13: sta
Leikkaa se sitten osiin ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *