Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika vihreistä tomaateista talveksi

Adjika vihreistä tomaateista talveksi

0
1248
Keittiö Valkoihoinen
Kaloripitoisuus 99,4 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 3,4 gr.
Hiilihydraatit* 24,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Adjika vihreistä tomaateista talveksi
Sisältö

Kuumien kastikkeiden ystäville ehdotan adjikan valmistamista vihreistä tomaateista talveksi. Vaikka et pidä tai jostain muusta syystä et syö mausteisia ruokia, kokkaa silti tämä adjika säätämällä kuumien paprikoiden ja valkosipulin määrää omien mieltymystesi mukaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valmista vihreät tomaatit ja paprikat adjikaksi, huuhtele vihannekset huolellisesti juoksevan veden alla.
askel 2 pois 5
Kuori sipuli ja valkosipuli, huuhtele veden alla. Huuhtele vihreät sipulit ja persilja perusteellisesti ja kuivaa. Pese myös kuumat paprikat.
askel 3 pois 5
Leikkaa vihreät tomaatit useisiin osiin, poista varsi, kuori paprika ja kuuma paprika siemenistä ja ytimestä, leikkaa useisiin osiin. Pilko vihreät. Vie valmistetut ainekset lihamyllyn läpi, pilko tehosekoittimella tai monitoimikoneella tasaiseksi.
askel 4 pois 5
Mittaa oikea määrä ruokasuolaa ja rakeista sokeria. Laita hienonnettu massa astiaan, jossa on paksu pohja. Lisää mitattu määrä ruokasuolaa, rakeista sokeria ja kasviöljyä. Laita keskilämmölle, kiehauta, hauduta noin 10 minuuttia, lisää sitten etikka, sekoita ja keitä 5 minuuttia ja poista lämmöltä.
askel 5 pois 5
Pese purkit huolellisesti ja steriloi mikroaaltouunissa tai uunissa. Keitä kannet kattilassa. Levitä kuuma adjika steriileihin purkkeihin. Kierrä kiinni steriileillä suojuksilla. Käännä kuumat adjikan purkit ylösalaisin. Kääri lämpimään peittoon ja anna jäähtyä kokonaan. Säilytä sitten viileässä, pimeässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *