Kirsikka luumu siirappissa talveksi ilman sterilointia

0
370
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 203,2 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 69,5 g
Kirsikka luumu siirappissa talveksi ilman sterilointia

Tällä menetelmällä korjattu kirsikkaluumu ei ole hillo. Hedelmät säilyttävät lihansa, käytännössä eivät muodostu ja ovat mehukkaita. Ja jotta valmisteen maku olisi mielenkiintoisempi, lisää appelsiinimehu siirappiin. Tällainen kirsikka -luumu täydentää minkä tahansa jälkiruoan tarjoilua, toimii erinomaisena juustokakkujen, pannukakkujen, nyyttien lisänä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kirsikka -luumu pestään hyvin, puutteelliset ja tummuneet hedelmät poistetaan. Aseta kulhoon.
askel 2 pois 5
Täytä kirsikka luumu sokerilla. Purista appelsiinista mehu ja kaada se kulhoon, jossa on kirsikka luumu sokerin kanssa. Lisää vesi ja sitruunahappo.
askel 3 pois 5
Kuumenna hedelmät miedolla lämmöllä. Lisää mehua vapautuu, kun taas kirsikka luumu säilyttää muotonsa. Kuumenna kiehuvaksi tällä tavalla ja keitä kirsikkaluumu miedolla lämmöllä seitsemän minuuttia.
askel 4 pois 5
Poistamme kuopasta, annamme sen jäähtyä, vaadimme kaksi tuntia. Kuumenna sen jälkeen uudelleen miedolla lämmöllä kiehuvaksi ja keitä kymmenen minuuttia.
askel 5 pois 5
Pese purkit ja kannet ja steriloi millä tahansa saatavilla olevalla tavalla. Pakkaamme kirsikka -luumu siirappilla tölkkeihin. Kiristämme kannet, anna jäähtyä kokonaan. Poistamme työkappaleen säilytettäväksi pimeässä, viileässä paikassa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *