Koti
➠ Belyashi, lihapiirakat
➠ Belyashi lihan kanssa
➠ Belyashi lihalla kuivahiivalla pannulla

Belyashi lihalla kuivahiivalla pannulla

583

Keittiö Tatarskaja

Kaloripitoisuus 170,3 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 100 minuuttia

Proteiinit * 10 gr.

Rasvat * 11,4 gr.

Hiilihydraatit* 20,7 g

Sisältö

Belyashi hiivataikinalla on hämmästyttävä välipala! Tätä ruokaa varten sinun ei tarvitse olla laiska ja viettää hieman enemmän aikaa. Valkoiset ovat pörröisiä, ilmavia, täyte paistuu hyvin ja pysyy pehmeänä ja mehukkaana. Yksinkertaisesti herkullista!

Ainesosat

Vehnäjauho 4,5 rkl. Kananmuna 1 KPL. Kefiiri 1,5 rkl. Kasviöljy 3 rkl Kuivahiiva 1 rkl Jauheliha 400 gr. Sipuli 2 kpl. Suola maku Jauhettua mustapippuria maku

Kypsennysprosessi

Kuumennamme kefirin 40 asteeseen ja sekoitamme siihen kuivahiivaa ja suolaa. Anna seistä 15 minuuttia.

Nyt lisäämme siihen jauhoja jatkuvasti sekoittaen, jotta taikina on homogeeninen. Lisää muna ja vaivaa taikina. Peitä se pyyhkeellä ja laita se lämpimään paikkaan 60 minuutiksi.