Paistettuja sian sieniä pannulla
0
740
Keittiö
Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus
64,8 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
80 minuuttia
Proteiinit *
4,4 gr.
Rasvat *
5,9 gr.
Hiilihydraatit*
0,7 g
Paistetut sian sienet ovat erinomainen lisuke liharuokiin sekä keitettyihin tai paistettuihin perunoihin. Mausteiden maku ja aromi eivät saa keskeyttää hämmästyttävää sieni -aromia. Lisää niihin vain pieni ripaus jauhettua pippuria ja hieman suolaa. Muuten, voi muuten korostaa sienen makua ja täydentää sitä kermaisilla muistiinpanoilla.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laitamme syvän paistinpannun lämpenemään keskilämmöllä ja liuotamme siihen puolet määritellystä voin määrästä. Laita hienonnetut sienet pannulle ja paista keskilämmöllä, kunnes neste on täysin haihtunut. Tämä kestää 25-35 minuuttia. Emme koskaan tyhjennä nestettä säilyttääksemme vertaansa vailla olevan sienien aromin!
