Valkoinen leipä kefirillä leipäkoneessa
0
1804
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
193,3 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
180 minuuttia
Proteiinit *
4,8 gr.
Rasvat *
1,6 gr.
Hiilihydraatit*
41,6 gr.
Erittäin pehmeä ja ilmava leipä. Vaivaa taikina kefirin perusteella, lisää myös hiiva, tällä kertaa tuoreena. Jotta tuotteesta tulisi maukasta, oikea rakenne ja herkkä kuori, on tärkeää noudattaa tiukasti ilmoitettuja mittasuhteita. Näitä tarkoituksia varten emme unohda mittauslaitteiden käyttöä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada joukkoon vehnäjauho, joka on aiemmin seulottu seulan läpi. Jauha tuore hiiva sormillasi pieniksi murusiksi ja kaada se jauhojen päälle. Laitamme kulhon aineosineen leipäkoneeseen, suljemme kannen ja valitsemme leivän pääohjelman, joka sisältää vaivaamisen, murskaamisen ja paistamisen. Jos paino on 750 grammaa, leipäkone määrittää automaattisesti ajan noin kolme ja puoli tuntia.
Hyvää ruokahalua!