Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sokerikakku
  3. ➠ Keksi
  4. ➠ Klassinen keksi

Klassinen keksi

0
767
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 272,5 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 5,9 gr.
Rasvat * 3,9 gr.
Hiilihydraatit* 57,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Klassinen keksi
Sisältö

Yksinkertainen klassinen keksi on välttämätön leipä kotitekoisille jälkiruokia varten. Ihanteelliset jauhokakut sopivat kermakakkuihin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Erota valkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkuaiset kermaiseksi pienellä nopeudella. Lisää sitten hitaasti tavallinen sokeri ja vaniljasokeri. Jatkamme vatkaamista paksuksi.
askel 2 ulos 7
Lisää vähitellen keltuaiset paksuun proteiinimassaan. Vatkaa tasaiseksi.
askel 3 ulos 7
Siivilöi jauhot, sekoita lusikalla munaseokseen. Emme enää käytä sekoitinta.
askel 4 ulos 7
Sekoita jauhot, kunnes taikina on sileää ja paakkuista.
askel 5 ulos 7
Aseta taikina leivinastiaan leivinpaperin päälle. Tasoita pinta lusikalla. Paistamme uunissa 180 asteessa noin 25 minuuttia.
askel 6 ulos 7
Älä avaa uunia paistamisen aikana, muuten leivonnaiset laskeutuvat. Otamme valmiit keksit uunista ja annamme jäähtyä.
askel 7 ulos 7
Leikkaa jäähtynyt keksi yhtenäisiksi kakuiksi. Jälkiruoan pohja on valmis!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *