Keksi, joka ei putoa
0
793
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
272,5 kcal
Annokset
18 porttia.
Kokkausaika
90 minuuttia
Proteiinit *
5,9 gr.
Rasvat *
3,9 gr.
Hiilihydraatit*
57,5 g
Hyvä keksi voi olla minkä tahansa kakun perusta; suosittelemme paistamaan sen alla olevan klassisen reseptin mukaan. Käytännössä on osoitettu, että tällainen keksi on ilmava, hellä ja pehmeä, mutta samalla se ei laskeudu. Jos noudatat kaikkia reseptissä kuvattuja keksejä, voimme taata, että leivonnaiset ovat ylistämättömiä! Sokerikakkua ei tarvitse muuttaa kakuksi, se voidaan syödä yksinkertaisesti ripottamalla se tomusokerilla tai korkki kermavaahdolla ja tuoreilla marjoilla tai hedelmillä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Anna valmiin keksi jäähtyä uunissa hieman ja avaa hieman, jotta se ei laskeudu äkillisestä lämpötilan laskusta. Kun keksi on täysin jäähtynyt ja seisonut vähintään 6 tuntia, se voidaan jakaa kakkukerroksiin (jos leikataan keksi aikaisemmin, se voi murentua). Jos keksiä ei ole tarkoitus käyttää kakun pohjana, syö se, kun se on vähintään puoliksi jäähtynyt.
Hyvää ruokahalua!