Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sokerikakku
  3. ➠ Keksi
  4. ➠ Sokerikakku 5 munaa varten

Sokerikakku 5 munaa varten

0
1363
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 236,7 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 8 h.
Proteiinit * 6,9 gr.
Rasvat * 4,7 gr.
Hiilihydraatit* 46,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Sokerikakku 5 munaa varten
Sisältö

Haluan ehdottaa reseptin pörröiselle ja ilmavalle keksille, jonka jokainen saa, kun kaksi tärkeää ehtoa täyttyy. Ensinnäkin kaikkien ainesosien tulee olla samassa lämpötilassa ja toiseksi hyvin vatkatut kananmunat. Keksin valmistamiseen tarvitaan vähimmäismäärä yksinkertaisia ​​ja edullisia ainesosia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Valmista tarvittavat ainesosat keksille.
askel 2 12: sta
Kytke uuni välittömästi esilämmitykseen ja aseta lämpötila 170 asteeseen. Laita kananmunat puhtaaseen, kuivaan sekoittimen kulhoon, lisää rakeistettua sokeria ja vanilliinia, aloita vatkaaminen pienellä nopeudella.
askel 3 12: sta
Nosta sekoittimen nopeutta vähitellen ja vatkaa kuohkeaksi.
askel 4 12: sta
Munamassa kasvaa useita kertoja ja kirkastuu. Tämä prosessi kestää noin 10 minuuttia.
askel 5 12: sta
Kaada munamassa isoon astiaan.
askel 6 12: sta
Siivilöi vehnäjauho selaimella vaiheittain. Sekoita varovasti alhaalta ylöspäin silikonilastalla.
askel 7 12: sta
Peitä valmistetun vuoan pohja leivinpaperilla.
askel 8 12: sta
Voitele pannun pohja ja sivut hyvin voilla ja hiero sitten jauhoihin.
askel 9 12: sta
Siirrä tuloksena oleva keksitaikina varovasti, silitä silikonilastalla.
askel 10 12: sta
Peitä lomake päälle foliolla, ennen voideltua hyvin voilla. Laita esilämmitettyyn uuniin ja paista 30 minuuttia. Alenna lämpötila 150 asteeseen ja paista vielä 30 minuuttia.
askel 11 12: sta
Kun aika on kulunut, ota lomake pois uunista. Anna keksi jäähtyä hieman muotissa poistamalla varovasti kalvo.
askel 12 12: sta
Poista varovasti muotista. Anna keksin jäähtyä kokonaan asettamalla se ritilälle, kääri sitten muovikelmuun ja anna levätä vähintään 6 tuntia. Kun aika on kulunut, valmista kakku tai kakku valmiista keksistä, voitele suosikkivoiteesi.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *