Koti
➠ Sokerikakku
➠ Keksi
➠ Kuuma maitokakku

Kuuma maitokakku

776

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 182,7 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 5,8 gr.

Rasvat * 4,2 gr.

Hiilihydraatit* 37,2 g

Sisältö

Sokerikakku, jossa on kuumaa maitoa tai amerikkalainen sokerikakku, osoittautuu erittäin ilmavaksi ja kosteaksi, voit jopa syödä sen voitelematta sitä. Nämä leivonnaiset ovat täydellisiä teetä varten.

Ainesosat

Kidesokeri 165 g Vehnäjauho 165 g Kananmuna 3 kpl. Lehmänmaito 120 ml Voi 60 gr. Leivinjauhe 6 gr. Suola 1 ripaus Vanilliini maku

Kypsennysprosessi

Kaada maito kattilaan, lisää voi, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes voi on täysin sulanut.

Vatkaa munat erillisessä kulhossa sekoittimella, lisää sokeri erissä ja jatka vatkaamista. Kokonaismassan pitäisi kolminkertaistua, se kestää noin 10-12 minuuttia.