Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Pannukakkuja maidon ja veden kanssa

Pannukakkuja maidon ja veden kanssa

856

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 206,3 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 25 minuuttia

Proteiinit * 8,6 gr.

Rasvat * 6,3 gr.

Hiilihydraatit* 43,6 gr.

Sisältö

Tarjoamme huomionne täydelliseen reseptiin ohuiden pannukakkujen valmistukseen. Maidon ja veden yhdistelmän ansiosta pannukakut ovat pehmeitä ja pehmeitä. Kasviöljyn lisääminen taikinaan poistaa tarpeen pannulle öljyä joka kerta ennen pannukakun tekemistä, mikä tekee ruoanlaitosta helpompaa ja pannukakut vielä maukkaampia.

Ainesosat

Lehmänmaito 1,5 rkl. Vesi 1,5 rkl. Kananmuna 2 kpl. Vehnäjauho 2 rkl. Kidesokeri 3 rkl Suola 1 ripaus Kasviöljy 2 rkl

Kypsennysprosessi

Vatkaa munat ja sokeri syvään kulhoon lisäämällä vähitellen seulottuja jauhoja, suolaa ja maitoa.

Lisää taikinaan vettä ja kasviöljyä keskeyttämättä vatkaamista. Meillä on homogeeninen taikina.

Laita pannukakkuvuoka keskilämmölle, kuumenna se ja rasvaa se kasviöljyllä ennen paistamista.

Paistamme pannukakkuja kahdessa paistinpannussa - tämä onnistuu nopeammin. Kaada puoli kauhaa taikinaa vuokaan ja kallista pannu eri suuntiin, jotta taikina jakautuu koko pannulle.