Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Pannukakkuja vedellä reikiä

Pannukakkuja vedellä reikiä

1180

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 232,6 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 20 minuuttia.

Proteiinit * 7,7 g

Rasvat * 5,7 g

Hiilihydraatit* 52,4 g

Sisältö

Ohuet avoimet pannukakut ovat upea ruokalaji, joka voi miellyttää perhettä aamiaiseksi. Taikina valmistetaan muutamassa minuutissa, 10 minuuttia riittää pannukakkujen paistamiseen ja valmis aamiainen on pöydälläsi. Näitä pannukakkuja voi helposti monipuolistaa haluamillasi täytteillä tai valitsemillasi kastikkeilla. Aloitetaan siis!

Ainesosat

Vehnäjauho 1 rkl. Vanilliini 2 rkl Kananmuna 1 KPL. Vesi 400 ml. Kasviöljy 2 rkl Suola 1 ripaus Ruokasooda 0,5 tl

Kypsennysprosessi

Siivilöi jauhot kulhoon niin, että pannukakutaikina on tasaista. Lisää sitten jauhoihin suola, sooda ja vaniljasokeri. Jos vaniljasokeria ei ole, voit korvata sen tavallisella sokerilla. Sekoita kaikki ainekset.

Lisää muna ja lämmin vesi kuivaan seokseen. Sitten sekoitamme kaikki ainekset sekoittimella. Sinun pitäisi saada homogeeninen massa ilman paakkuja.

Lisää lopuksi taikinaan kasviöljyä. Sekoita taikina lusikalla ja aloita pannukakkujen valmistus.

Aseta pannu pannukakkujen lämmetä keskilämmöllä. Ennen ensimmäisen pannukakun paistamista sinun on voideltava pannu öljyllä hieman. Seuraavien pannukakkujen paistamiseen et enää tarvitse öljyä, koska se sisältyy taikinaan. Kaada kaksi tai kolme ruokalusikallista taikinaa vuokaan, jaa se pannulle ja paista pannukakku kullanruskeaksi. Käännä sitten toiselle puolelle ja paista noin minuutti. Paistamme siis kaikki pannukakut.