Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Pannukakkuja kaviaarin ja juuston kanssa

Pannukakkuja kaviaarin ja juuston kanssa

0
1634
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 204,4 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 10,3 g
Rasvat * 10,9 g
Hiilihydraatit* 36,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Pannukakkuja kaviaarin ja juuston kanssa
Sisältö

Pannukakut kaviaarilla ja juustolla ovat todellinen koriste juhlapöydälle. Tällainen alkupala näyttää alkuperäiseltä ja kauniilta, vaikka sen valmistaminen ei ole vaikeaa. Riittää, kun keität pannukakutaikinan, paistat pannukakut ja yhdistät ne täytteen kanssa. Valmista tämä hieno ja herkullinen ruokalaji, yllätä vieraat ja perheesi epätavallisella välipalalla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Aja munat syvään kulhoon, lisää suola ja rakeinen sokeri, vatkaa kaikki vispilällä.
askel 2 10: stä
Seuraavaksi lämmitä maitoa hieman ja kaada se munasäiliöön. Sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi.
askel 3 10: stä
Siivilöi vehnäjauhot ja lisää ne nestemäiseen pohjaan. Sekoita taikina vispilällä. Tässä vaiheessa se osoittautuu melko paksuksi, mutta homogeeniseksi.
askel 4 10: stä
Vesi on lämmitettävä. Lisää sitten lämmin neste työastiaan ja laimenna siten taikina.
askel 5 10: stä
Lisää pannukakkutaikinan valmistuksen lopussa kasviöljyä.
askel 6 10: stä
Kuumenna pannu huolellisesti, voitele pohja kasviöljyllä ensimmäistä pannukakkua varten. Kaada osa taikinasta kuumalle paistinpannulle ja paista pannukakkua toiselta puolelta kullanruskeaksi. Käännä sitten ympäri ja ruskista toinen puoli.
askel 7 10: stä
Laita valmiit pannukakut kasaan.
askel 8 10: stä
Valmistetaan täyte. Laita kermajuusto pieneen astiaan, lisää siihen vähitellen smetanaa ja sekoita kaikki. Lisää kaviaaria tuloksena olevaan massaan.
askel 9 10: stä
Päällystämme jäähtyneet pannukakut valmistetulla täytteellä ja käännämme ne sitten rullaksi.
askel 10 10: stä
Ennen tarjoilua kaviaaria ja juustoa sisältävät pannukakut on leikattava vinosti, jolloin jokainen pannukakku jaetaan kahteen osaan.

Nauti ateriastasi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *