Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Vaahdota pannukakut maidon ja kiehuvan veden kanssa

Vaahdota pannukakut maidon ja kiehuvan veden kanssa

2088

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 200,3 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 7,5 g

Rasvat * 6,4 gr.

Hiilihydraatit* 43,2 g

Vaahdota pannukakut maidon ja kiehuvan veden kanssa

Sisältö

Custard -pannukakut ovat tiheämpiä ja pörröisempiä kuin tavalliset pannukakut. Jos et pidä pannukakkuista vedessä, mutta haluat todella tehdä vaniljakastikkeita, kokeile tätä reseptiä. Ne sopivat hyvin teen kanssa ja sopivat hyvin erilaisiin täytteisiin.

Ainesosat

Lehmänmaito 2 rkl. Keitetty vesi 1 rkl. Vehnäjauho 1,5 rkl. Kananmuna 3 kpl. Kidesokeri 3 rkl Suola 0,5 tl Ruokasooda 0,5 tl Kasviöljy 7 rkl

Kypsennysprosessi

Riko munat syvään kulhoon, lisää niihin maitoa, soodaa, suolaa ja sokeria. Sekoita kaikki hyvin.

Lisää vähitellen jauhot ja sekoita hyvin. Varmistamme, ettei muodostu paakkuja.

Kaada kiehuva vesi pieneen virtaan ja sekoita. Anna taikinan hautua 5-7 minuuttia.

Kuumenna voideltu paistinpannu ja kaada ulos yksi kauha pannukakutaikinaa. Tasoitamme sen kallistamalla pannua hieman eri suuntiin. Paista keskilämmöllä 3-4 minuuttia. molemmin puolin.