Pannukakkuja ilman munia

Ovatko pannukakut mikroaaltouunissa edes todellisia? Tämä resepti on vastaus tähän kysymykseen. Mikroaaltouunin käyttö nopeuttaa leivontaprosessia toisinaan. Kyllä, pannukakut näyttävät melko epätavallisilta verrattuna niiden klassiseen versioon, mutta maku on aina herkullinen.

On erittäin vaikeaa luopua suosikkiherkuista, eikä se ole ollenkaan välttämätöntä, jos tiedät kuinka korvata eläinperäiset ainesosat. Kasvispannukakkuissa käytämme soijamaitoa, mutta voit käyttää myös mantelimaitoa. Erityisen maun saamiseksi lisää hieman vaniljauutetta.

Kaurapuuro pannukakut sopivat täydellisesti aamuun. Tuoksuva, pehmeä, ravitseva, ne ovat paitsi maukkaita myös terveellisiä. Taikinassa ei käytetä vehnäjauhoja, ja paistamiseen käytetään vähimmäismäärä öljyä. Nämä pannukakut sopivat melkein mihin tahansa ruokavalioon.

Herkullisia ja maukkaita pannukakkuja voi tehdä helposti ilman munia. Tämän reseptin hyvä puoli on, että sitä voidaan tarjota jopa kasvissyöjille - munien puute tekee näistä amerikkalaisista pannukakkuista laihoja ja ympäristöystävällisiä.

Kefir -pannukakut ovat todellisuutta varten mukautettu resepti amerikkalaisille pannukakkuille, koska klassisia Pohjois -Amerikan pannukakkuja voidaan leipoa vain makeassa maidossa tai kermassa. Jos et lisää munaa tähän reseptiin, pannukakut ovat vieläkin pörröisiä. Nämä pannukakut muistuttavat hyvin kotimaisia ​​täyteläisiä pannukakkuja ja osoittautuvat erittäin maukkaiksi!