Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Borssia kantarellien kanssa

Borssia kantarellien kanssa

0
627
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 87,9 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 110 minuuttia
Proteiinit * 2,4 gr.
Rasvat * 2,4 gr.
Hiilihydraatit* 18,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Borssia kantarellien kanssa
Sisältö

Pidätkö rikkaasta borssista, mutta kyllästyitkö perinteiseen reseptiin? Käytä kanttarellia tämän keiton valmistuksessa, rikkaiden borssikastikkeiden maku on taatusti kimaltava sinulle uusilla väreillä, ja rakkaasi pyytävät varmasti lisää!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Lajittele kantarellit, huuhtele kylmän veden alla. Laita sienet kattilaan, kaada 2 litraa vettä. Keitä keittämisen jälkeen 30 minuuttia.
askel 2 8: sta
Kuori sipuli, pilko hienoksi. Pese porkkanat, kuori ja leikkaa nauhoiksi.
askel 3 8: sta
Pilko kaali hienoksi. Pese perunat, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Pese punajuuret, kuori ja leikkaa nauhoiksi.
askel 4 8: sta
Ota kantarellit vedestä, jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi. Älä kaada lientä, vaan siivilöi se kankaan läpi puhtaaseen kattilaan.
askel 5 8: sta
Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä, paista siinä sipuli läpinäkyväksi. Kaada porkkanat sipulille, paista. Lisää sitten punajuuret sinne. Lisää tomaattimurska, etikka ja hieman sienilientä. Hauduta paistia kannen alla noin 10 minuuttia.
askel 6 8: sta
Laita sieniliemi uudelleen matalalle lämmölle, kiehauta. Lähetä perunat liemeen. Keitä 10 minuuttia, lisää sitten kaali, keitä vielä 5 minuuttia.
askel 7 8: sta
Lisää jauhot paistinpannuun, sekoita huolellisesti. Laita paistaminen sieniliemeen. Lisää laakerinlehti ja hienonnetut luumut keittoon. Hauduta liedellä 15 minuuttia.
askel 8 8: sta
Huuhtele persilja, kuivaa se talouspaperin päällä ja pilko se hienoksi. Lisää persilja kypsennyksen lopussa. Suolaa borssi maun mukaan, lisää pippureita. Anna keiton hautua noin 15 minuuttia. Herkullinen borssi kantarellien kanssa on valmis palvelemaan!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *